”Suröl” – Det nya svarta

En Öl & Whiskymässa

Beskrivning

I denna provning får ni lära er om olika typer av öl som lite slarvigt går under namnet ”suröl”, mest fokus blir det på det klassiska surölet från området Pajottenland utanför Bryssel i Belgien. Detta område är ursprungsplatsen för världens mest unika typ av öl; Lambic & Gueuze. Öl som jäser med hjälp av olika mikroorganismer, bakterier och jäststammar som naturligt finns i luften. Resultatet är ett oefterhärmligt öl som inte lämnar någon oberörd. I denna provning leder ölexperten Fredrik Berggren er in i de spontanjästa ölens värld. Fredrik kommer att berätta om historiken bakom ölstilen, kulturen, bryggarna & blandarna och vad som gör Lambic & Gueuze så unikt. Vi kommer även att testa ett par andra mer moderna ”suröl” som har en annan tillverkningsteknik och bakgrund. Vi testar fem unika öl som ni garanterat kommer att minnas. Varning; det här är en mycket sur provning… ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- En Öl & Whiskymässa 24-25 mars avslutar GBG Beer Week. Där hittar du ett intressant och mångsidigt ölprovningsprogram. Provningarna tar 50-60 minuter, och det blir både ovanliga drycker och intressanta föreläsningar. Ta tillfället i akt och ställ frågor, här får du träffa ett antal välkända bryggare och andra dryckesambassadörer. Du behöver alltså både en entrébiljett till mässans samt en biljett till provningen. Om du har biljett som gäller senare än provningen går det bra att komma in tidigare. Visa bara provningsbiljetten när du går in på mässan.

Arrangör

Visa på kartan

Flera event: