Bryggdag med Ölkompaniet & Säby Brygghus!

Ölkompaniet

Beskrivning

Den 23 mars brygger Ölkompaniet tillsammans med Säby Brygghus från Skåne en välhumlad IPA på det enda svensktillverkade kvalitetsbryggverket Säby Brygg 52. Ölkompaniet är största hembryggabutiken i Göteborg och ligger på Hjalmar Brantingsgatan 7 ute på Hisingen. Där kan du köpa allt som behövs för att brygga öl hemma bl. a. humle. jäst, färskkrossad malt. Kort sagt – Allt för hembryggaren! Där får du alltid hjälp även om du är nybörjare eller erfaren bryggare. Tillgång till stora maltkvarnen ger dig möjlighet att alltid få färskkrossad malt från deras maltrum med ca 80 olika maltsorter. Ölkompaniet drivs av Martin med deras anställda, Martin är en hängiven hembryggare som fann en medarbetare i Thomas som bryggt öl i ca 25 år och började jobba i butiken för ca 2 år sedan. Säby Brygghus är ett innovativt företag som med sitt Brygg 52 är leverantör till både erfarna och nya hembryggare och mikrobryggerier. Bryggverket Brygg 52 är ett automatiserat och användarvänligt svensktillverkat kvalitetsbryggverk. Har ett unikt och flexibelt styrsystem med stöd för lagring av recept. Bakom Säby Brygghus AB finns bryggarbröderna Nilsson, Bengt Göran och Mats P. BG är ingenjör med inriktning mot mekanik och elektronik/datateknik och med långt förförlutet inom svensk tillverkningsindustri och som företagare/konsult inom IT. Mats P, har många års erfarenhet från tillverkande industri. Mats P har under de senaste 15 åren varit verksam inom den svenska bryggeribranschen. Dagens agenda: Ölen som ska bryggas är en Ölkompaniets & Säby BeerWeek IPA 2017 designad av Thomas Brandis (från Ölkompaniet). Ölen har välbalanserad smak och tydligt humlearom med nästan 1 kg humle! Inmäskning kl. 10, lakning ca kl. 12,30-13, och kokning runt kl. 15. Kl 16 vörten ska kylas ner och jäskärlen fyllas med ca 52 lit öl. Allt ska vara klart fram till kl 18. Det är bra tillfälle att se hur man kan brygga öl hemma eller i restaurangen, lära sig mycket om ölbryggning, och se ett svensktillverkat bryggverk in action och prata med dem som har utvecklat den. Under dagen bjuds det på kaffe och fika. Välkommen! Plats: Ölkompaniet Adress: Hjalmar Brantingsgatan 7C Datum: Torsdag 23 mars Tid: 1000-1800 Pris/Inträde: Gratis Anmälan: Ingen anmälan krävs, bara är att dyka upp. Facebook: https://www.facebook.com/events/1851028955114317/ www.olkompaniet.se http://www.saebybrewhouse.se/

Arrangör

  • Ölkompaniet
  • 031 23 63 83
Visa på kartan

Flera event: